Bośniackie jabłka nadziewane orzechami
Kochani!
Podróż po kuchni Bośni i Hercegowiny to całkiem smaczne doświadczenie. Szczególnie podobał mi się dzisiejszy deser - połączenie zwykłego jabłka i orzechów to świetna propozycja na zimowe popołudnie. Na wykonanie potrzebujecie zaledwie kilku chwil, tak więc serdecznie polecam! Przepis znalazłam tutaj.
Składniki:
- 2 jabłka
- garść orzechów włoskich
- 10 orzechów pekan
- mała garść rodzynek
- 2 łyżki mleka
- łyżeczka skórki z cytryny + odrobina do dekoracji
- szklanka cukru
- 2,5 szklanki wody
- 1 łyżka soku z cytryny
- odrobina śmietanki lub ulubionego sosu
- szczypta cynamonu
Jabłka obieramy i wdrążamy środek. Umieszczamy w garnku, dodajemy wodę, cukier oraz sok z cytryny. Gotujemy całość do momentu gdy jabłka zmiękną jednak nie będą się rozpadały. Wyjmujemy je i studzimy. W międzyczasie siekamy orzechy oraz rodzynki i łączymy je z mlekiem, skórką z cytryny oraz cynamonem. Powstałą mieszanką nadziewamy jabłka. Podajemy polane sosem lub śmietanką i udekorowane skórką z cytryny.
Smacznego!
B
przepisy
