Borowiki w śmietanie
2 borowiki (około50 dag)
1 cebula
2 łyżki masła
3 łyżki śmietany 18%
sól
pieprz
natka zielonej pietruszki
Borowiki oczyścić z piachu, pokroić w plastry, umyć. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, zeszklić na maśle. Dodać pokrojone grzyby. Dusić pod przykryciem około 10 minut, następnie zdjąć pokrywkę. Przesmażyć grzyby tak, żeby nadmiar wody wyparował. Pod koniec dodać śmietanę i wymieszać.
Gotowe grzyby wyłożyć na talerzyk, miseczkę, itp. Udekorować kleksem śmietany i natką pietruszki.
przepisy
