Bliny ziemniaczane wg Anieli Rubinstein
Przepis na te bliny podała na forum Cincin Joanna, a jako źródło wskazała właśnie Aniele Rubinstein "Kuchnia Neli". Smakiem przypominały mi one nasze placki ziemniaczane, ale jednak były odrobinę inne. Wydaje mi się, że brak mąki spowodował, że były mniej zbite. Bardzo mi smakowały, ale to pewnie nic dziwnego, bo ja bardzo lubię ziemniaki.
Składniki:
- 4 duże ziemniaki
- 1 stołowa łyżka utartej cebuli (wg uznania)
- 2 jajka
- smalec lub olej do smażenia
- śmietana jako dodatek
Bliny smażyć na średnim ogniu na złotobrązowy kolor. Podawać ze śmietaną.
Smacznego:-)
przepisy
