Biały ser z sałatką owocową i limonkowo - miodowym dressingiem
Jak większość sałatek owocowych i ta jest bardzo smaczna. Idealna na upalny dzień, ale i w deszczowy potrafi poprawić humor;-) Przepis pochodzi z książki A Taste of Puerto Rico/Yvonne Ortiz 1994, a ja go znalazłam w Kuchni Ireny i Andrzeja.
Składniki:
- 1 papaja
- 2 średnie mango
- 1 mały ananas
- pół szklanki soku z limonki
- 4 łyżki miodu
- 450 g białego sera pokrojonego na kawałki
- listki mięty do dekoracji
Owoce obrać i pokroić na kawałki. W osobnej miseczce wymieszać sok z limonki i miód. Następnie przygotowane owoce polać sosem i wymieszać.Owoce i ser przełożyć do miseczek, przybrać miętą i podawać.
Smacznego:-)
przepisy
