biało-zielone szaszłyki wegetariańskie

Zapowiadają na weekend piękną pogodę, warto więc to wykorzystać. Tym razem szaszłyki dwukolorowe wegetariańskie, które polecam wszystkim, również mięsożercom, bo są przepyszne!

Składniki:

cienka cukinia
pieczarki
cebula
zielona papryka
sól
czosnek granulowany
pieprz kolorowy
zioła prowansalskie
oliwa

Cukinię kroimy w plastry, a resztę wg uznania :) Nadziewamy składniki naprzemiennie na patyczki sparzone wrzątkiem. Skrapiamy oliwą, posypujemy przyprawami (ja lubię powyższe, ale tu można poeksperymentować z tym co kto lubi). Odstawiamy na co najmniej kwadrans (ale lepiej na dłużej). Grillujemy, powstrzymując się przed pożarciem na półsurowo (przepięknie pachną!). Zjadamy ze smakiem do ostatniego kawałeczka.