Banany z sosem malinowym
Bananowy Tydzień był u mnie słodki i tak też go zakończę. Przepis pochodzi z książeczki "Kolacje 52 pomysły" z serii Lubię gotować. Deser był całkiem smaczny, chociaż być może na to nie wygląda.
Składniki:
- 4 banany
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka cukru
- 5 łyżek mleczka kokosowego
sos:
- 50 dag mrożonych malin (myślę że można dać mniej)
- 15 dag cukru pudru
Maliny zasypać cukrem, a gdy trochę rozmarzną, zmiksować.
Banany obrać, przekroić w poprzek na pół, każdą połówkę jeszcze wzdłuż na pół.
Na patelni rozgrzać oliwę z masłem, włożyć banany, posypać cukrem i smażyć 3-4 minuty. Dolać mleczko kokosowe i dusić około 1 minuty.
Przed podaniem polać sosem malinowym.
przepisy
