Babka makowa
Kiedy przychodzi jesień, włącza mi się ogromna ochota na wszelakiego rodzaju ciasta. Siedzę, kombinuję, przeglądam zawartość kuchennych szafek. Wczoraj miałam ochotę na klasycznego już murzynka, ale brak kakao skutecznie uniemożliwił mi jednorazowe pochłonięcie kilku tysięcy kalorii ;). Mój nieśmiertelny kajecik podsunął mi jednak pomysł na inną słodycz, babkę makową. Prosta i niezawodna. Zawsze pięknie rośnie i dobrze smakuje. W sam raz na jesienne chłody.
Składniki: 5 jajek, 1 szklanka mąki pszennej, 1 szklanka cukru, 1 szklanka maku, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 kostki margaryny
Żółtka i cukier utrzeć do białości, następnie dodać margarynę, najlepiej w temperaturze pokojowej. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i dobrze wymieszać. Dodać mak i na końcu ubitą z białek pianę. Masę połączyć za pomocą łyżki. Natłuścić formę i oprószyć mąką. Wlać ciasto. Piec 45 minut w temperaturze 180oC. Smacznego!
przepisy
