Babeczka do kawy-z chrupiącą nutką
Szybkie ciasto dla niespodziewanych gości.
Minimalny czas przygotowania.
Pachnie cynamonem i orzechami,jest wilgotna i bardzo smaczna.
Zapach cynamonu i korzeni-to przynajmniej dla mnie coś takiego co świetnie pasuje do jesiennych wieczorów,podobnie jak zapach szarlotki czy piernika...
Przy krojeniu rozsypuje się troszkę kruszonka cukrowa-której jest dość sporo.
Ale jak dla mnie nie jest to żaden minus tego ciasta.
Nie dodawałam sody bo nie miałam po prostu.Polecam!
Smacznego!
180 g. masła,
125 g. cukru,
cukier waniliowy,
2 jajka,
150 ml. kwaśnej gęstej śmietany,
275 g. mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 łyżecz. sody,
szczypta soli.
Kruszonka:
100 g. cukru,
2łyżeczki cynamonu,
100 g.lekko zmielonych orzechów włoskich.
Utrzeć masło z cukrem i cukrem waniliowym na puszysty krem.
Dodawać po jednym jajku cały czas ucierając.
Potem dodać powoli (bardzo)-kwaśną śmietanę.
Przesiać mąkę z proszkiem i sodą.
Do masy dodać(ucierając)masę mączną i sól.
Wymieszać widelcem cukier,cynamon,orzechy.
Nałożyć do przygotowanej formy 1/3 ciasta,posypać je 1/3 nadzienia.
Potem wyłożyc znów porcję ciasta i znów posypać.
W końcu wyłożyć ostatnią warstwę ciasta i posypać wierzch mieszanką orzechową.
Piec ok. 50-60 minut w temp.180 st.
Wyjąć z piekarnika,odstawić na 5 minut i dopiero wyjąć z formy. 
przepisy
