Arroz branco - biały ryż po brazylijsku
Razem z Nowym Rokiem Irena i Andrzej ropoczęli swoja nową podróż kulinarną. Tym razem odwiedzają obie Ameryki. Ja przyłączam się do zabawy przepisem wyszperanym w serwisie Ugotuj.to. Jest to pyszny i prosty sposób przygotowania ryżu.
Składniki:
- 500 g białego ryżu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- olej
- sól
Ryż wsypać na sitko, dokładnie umyć pod bieżącą zimną wodą. Pozostawić, aby odciekł. W tym czasie zeszklić w rondlu cebulę i czosnek. Wsypać ryż, mieszając podgrzewać, aż ryż nabierze złotego koloru. Wlać tyle wrzącej wody, aby sięgała około 1 cm ponad powierzchnię ryżu. Gotować na małym ogniu, aż cała woda odparuje.
Smacznego:-)
przepisy
