ostatnio szukane:

szyszka masło olej cebula
Wybrane przez redakcję wpisy blogowe raz na 2 tygodnie w twojej skrzynce email:
Zapisz się na Kurier Kulinarny »
Aga-aa
Aga-aa Prowadzi bloga: Eksperymantalnie
Inne tego autora: Pasta brokułowo - jajeczna 58 z 382 Podkradzione smaczniejsze... ;-)
Jajka na chlebie z mozarellą
Składniki
17/12/2008

A jednak był taki tyci....

Czuję się jak na zesłaniu! W klitce z jednym oknem, harmonijką zamiast drzwi (z resztą ciągle zamkniętymi, ale o tym później) i zagraconej do granic możliwości. No bo jak tu pomieścić w jednym pokoju: stary pokój agi, drugie mieszkanie hrabiny mamy notabene którego już nie ma, biuro ojczyma i moje graty z piernikowa? Nie da się, wierzcie mi, choć ja muszę tego dokonać :/
O gotowaniu też mogę pomarzyć...Nawet nie, bo abym mogła myśleć muszę mieć przestrzeń a tu w tej graciarni się nie da. W kuchni hrabianki mamy strach czegokolwiek dotknąć, bo się pobrudzi, a jest przecież na pokaz. U babci...przemilczmy to. Jedynie mogę sobie coś ugotować rano, gdy jesteśmy z siostrą same. Ja sobie coś pichcę, a siostra wgryziona w moją nogę podąża za mną. BTW siostra to pies, a raczej szczeniak, ochrzczony przez hrabiankę mamę na swoje dziecko, idealne i kochane, więc niech tak będzie. Ja czarna owca, a szczeniak biała...pfu pfu biało-czarna ;-)
No, ale wracając do pichcenia. Na śniadanie to sobie nie ugotuję przecież niewiadomo jakiego wymyślnego dania, więc wymyślam coś szybkiego i prostego, co by na śniadanie się nadawało ;-) A, że teraz mam pełną lodówkę jedzenia, a nawet nie mam to tak zarządzam, że finito to mam, więc mogę czarować :) A czarować muszę, bo w tym wypierdkowie sklepy zaopatrzone jak za komuny, a i wszystkich niezbędnych sprzętów kuchennych też brak. Ale co tam, grunt, że dorwałam mozarelle! Jo, w Piotrze i Pawle na wyjeździe ją do dziadkowego kosza wrzuciłam :-) Mogę w końcu wypróbować jajeczne tosty z mozarellą! No dobra prawie mogę, bo nie mam tostera! Tak tak, już wspominałam o brakach sprzętowych. Jednak nie byłabym sobą gdybym czegoś nie wyeksperymntowała, zwłaszcza, że mam inne potrzebne rzeczy i co najważniejsze wszystkie składniki potrzebne do tych tostów, o! Bo mam i chleb, mam i jajka, no i tą mozarellę, notabene pierwszy raz w życiu ją spróbowałam. Jakie wrażenia? Orgazmu nie było po połknięciu jednej kulki (hmmm spytajmy co to jest, bo powoli zapominam), ale całe danie, wyeksperymentowane w kuchni hrabianki mamy było pyszne :)

To jak już wspomniałam zrobiłam coś ala Mozarella in carozza i Tosty w jajku zmałpowane od adrijah nazwałam to Jajka na chlebie z mozarellą :)

Zdjęcie - A jednak był taki tyci.... - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Potrzebujemy:

  • 2 kromki razowego chleba
  • 2 jajka
  • 3 kuleczki(te małe) mozarelli
  • pieprz, sól
W chlebie wyciąć okrągłe otwory(ja zrobiłam to kieliszkiem do koniaku). Chleb wrzucić rozgrzaną patelnię, do dziurki wbić jajko i przykryć pokrywką. Gdy góra sie lekko zetnie, przewrócić kromale na drugą stronę i obłożyć plasterkami mozarelli. Znów przykryć i podsmażać do ścięcia się sera. Wcinać na ciepło.

Zdjęcie - A jednak był taki tyci.... - Przepisy kulinarne ze zdjęciami