Zupa z porów

zielono mi.... 

2 pory

1 marchewka

1 pietruszka

1 cebula

1 kostka rosołowa

3 łyżki masła

1 ząbek serka topionego (śmietankowy)

1 łyżka śmietany

1/2 łyżeczki cukru

sól, pieprz do smaku

 

Warzywa obrać, umyć, zalać wodą. Wrzucić kostkę rosołową i gotować. Pory oczyścić, umyć, pokroić w plastry. Przesmażyć na maśle z dodatkiem cukru, następnie dodać do gotującego się wywaru.

Po ugotowaniu zupę przecedzić przez sitko. Pora i cebulę zmiksować w blenderze, ponownie wrzucić do gara z wywarem. Śmietanę wymieszać z niewielką ilością wywaru, dodać do zupy z topionym serkiem. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Zupę można podawać z groszkiem ptysiowym lub z grzankami.

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Placki ziemniaczane z płatkami owsianymi

Placki ziemniaczane z płatkami…

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją

Risotto z suszonymi pomidorami, bazylią i kaparami

Risotto z suszonymi pomidorami…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Surówka z selera naciowego i pomarańczy

Surówka z selera naciowego i p…

figmara figmara
figowe smaki

Potrawa meksykańska babci Kazi

Potrawa meksykańska babci Kazi

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Zielony koktajl odchudzajacy brukselka & mango - zimowy zastrzyk zdrowia

Zielony koktajl odchudzajacy b…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zielony makaron, rzecz o tym jak bardzo kocham szpinak ;-)

Zielony makaron, rzecz o tym j…

Wszędobylskie Wszędobylskie
Wszędobylskie

Przepisy z tych kategorii

Zielome smoothie z czerwonego grapefruita i jarmużu
1

Zielome smoothie z czerwonego…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Odchudzająco-oczyszczające zimowe smoothie z kapustą włoską
7

Odchudzająco-oczyszczające zim…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zielony koktajl odchudzający szpinak & ananas
5

Zielony koktajl odchudzający s…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Odchudzajacy zielony koktajl - brokuł & mango
3

Odchudzajacy zielony koktajl -…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Margarita z kiwi i bazylią

Margarita z kiwi i bazylią

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Pasta al forno con ricotta e spinaci

Pasta al forno con ricotta e s…

Konsti Konsti
Apparecchiamo?