Zupa serowa

Na zimowy, wietrzny dzień - zupa serowa. Przyprawiona pieprzem i chili - rozgrzewa. Przepis zaczerpnęłam z poradnika z przepisami Claudii, oczywiście zmieniając proporcje :)
Zdjęcie - Zupa serowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki- 1,5 szklanki mleka- 200g sera ementalera- 1/3 szklanki bulionu- 1 łyżeczka masła- 1 żółtko- sól, pieprz, chili
- grzanki lub pieczywo jako dodatek
Ser kroimy w drobne kawałki (paski) i moczymy 30 minut w mleku. Po tym czasie gotujemy składniki w kąpieli wodnej. Kiedy ser się rozpuści dodajemy bulion i masło. Następnie zdejmujemy z "ognia", dodajemy żółtko, mieszamy. Zupa gotowa!
Podałam z żytnim pieczywem w filiżankach - do picia :)

Przypominam, że biorę udział w konkursie Blog Roku 2011. Proszę Was szczególnie o wsparcie!
SMSH00776nr 7122
Dziękuję!

Przepisy z tych kategorii

Pierogi drożdżowe z cieciorką,…

gochagotuje gochagotuje
Gocha gotuje!

Körözött

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Tarta z kremem chałwowym, gran…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

2

Sernik Oreo

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Tarta z marchewką i chorizo po…

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

Makaron z piwem

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Przepisy z tych kategorii

Pomidorowa z kurczakiem i oliw…

A_SE A_SE
Shabbyeat

1

Podkręcona zupa grzybowa

Dzi Dzi
karmelowy

Zupa krem dynia & jabłko & maj…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zupa pomidorowa z wolnowaru

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

1

Zupa szczawiowa

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Gazpacho. Dwa kolory. Pomidoro…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami