Zupa ogórkowa

Składniki:
  • 2 l wody
  • 200 ml – 500 ml wody z ogórków kiszonych ( w zależności jakie kwaśne mamy ogórki i jak bardzo kwaśną lubimy zupę)
  • 5 liści laurowych
  • 8 ziaren ziela angielskiego
  • 4 udka z kurczaka
  • 2 marchewki starte na tarce
  • 1 pietruszka starta na tarce
  • 1/2 selera startego na tarce
  • 2 duże ziemniak pokrojone w kostkę
  • 5 ogórków kiszonych starte na tarce
  • 2 ogórki konserwowe starte na tarce
  • 3 łyżki śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki masło
  • sól, pieprz
Kurczaka, marchewkę, pietruszkę, selera zalać wodą w garnku, dodać liście laurowe i ziele angielskie i ugotować z tego rosół, mięso oddzielić od skóry i kości, pokroić i wrzucić do rosołu, jak rosół będzie już gotowy to dodać ziemniaki i gotować aż zmiękną. Ogórki przesmażyć na patelni na maśle aż zmiękną po czym dodać do rosoły, zabielić śmietaną z maka, doprawić solą i pieprzem, dodać wodę z ogórków (ja dodaję dosyć dużo ponieważ lubię dość kwaśną ogórkową) Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Podobne wpisy Zupa ogórkowaZdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krupnik

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa ziemniaczana

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krem z kurczaka i pieczarek

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa grzybowa

Przepisy z tych kategorii

1

Leniwe pierogi

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

2

Domowy paprykarz szczeciński

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Bigos tradycyjny

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

1

Grochówka na kościach wędzonyc…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

1

Krupnik polski na skrzydełkach…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

2

Pierogi ruskie z karmelizowaną…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Przepisy z tych kategorii

2

Krem krówkowy

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

1

Domowy budyń waniliowy z sałat…

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

Creme brulee

COOLINARNY COOLINARNY
foto...kulinary...specjal...recepture...

Torcik niedzielny

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Culurgiones czyli sardyńskie r…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

Creme brulee w nowej odsłonie

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze