Zupa ogórkowa

Składniki:
  • 2 l wody
  • 200 ml – 500 ml wody z ogórków kiszonych ( w zależności jakie kwaśne mamy ogórki i jak bardzo kwaśną lubimy zupę)
  • 5 liści laurowych
  • 8 ziaren ziela angielskiego
  • 4 udka z kurczaka
  • 2 marchewki starte na tarce
  • 1 pietruszka starta na tarce
  • 1/2 selera startego na tarce
  • 2 duże ziemniak pokrojone w kostkę
  • 5 ogórków kiszonych starte na tarce
  • 2 ogórki konserwowe starte na tarce
  • 3 łyżki śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki masło
  • sól, pieprz
Kurczaka, marchewkę, pietruszkę, selera zalać wodą w garnku, dodać liście laurowe i ziele angielskie i ugotować z tego rosół, mięso oddzielić od skóry i kości, pokroić i wrzucić do rosołu, jak rosół będzie już gotowy to dodać ziemniaki i gotować aż zmiękną. Ogórki przesmażyć na patelni na maśle aż zmiękną po czym dodać do rosoły, zabielić śmietaną z maka, doprawić solą i pieprzem, dodać wodę z ogórków (ja dodaję dosyć dużo ponieważ lubię dość kwaśną ogórkową) Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Podobne wpisy Zupa ogórkowaZdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krupnik

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa ziemniaczana

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krem z kurczaka i pieczarek

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa grzybowa

Przepisy z tych kategorii

1

Ciasto dietetyczne z marchewką

napiecyku napiecyku
napiecyku

Torcik z batatem

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

Mule z tymiankiem i pomidorkam…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Lekko miodowa sałatka z ogórkó…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

1

Burgery z czerwonej soczewicy…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Parmigiana di melanzane, czyli…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Przepisy z tych kategorii

Zupa dietetyczna z warzywami

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

Halászlé. Węgierska zupa rybna…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Krem cebulowy z serem

KILO przyejmności KILO przyejmności
KILO przyjemnosci

1

Zupa - krem z bobu z chorizo

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Chłodnik z rzodkiewkami i bura…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Chłodnik z pieczonych buraków…

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity