Zupa ogórkowa

Składniki:
  • 2 l wody
  • 200 ml – 500 ml wody z ogórków kiszonych ( w zależności jakie kwaśne mamy ogórki i jak bardzo kwaśną lubimy zupę)
  • 5 liści laurowych
  • 8 ziaren ziela angielskiego
  • 4 udka z kurczaka
  • 2 marchewki starte na tarce
  • 1 pietruszka starta na tarce
  • 1/2 selera startego na tarce
  • 2 duże ziemniak pokrojone w kostkę
  • 5 ogórków kiszonych starte na tarce
  • 2 ogórki konserwowe starte na tarce
  • 3 łyżki śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki masło
  • sól, pieprz
Kurczaka, marchewkę, pietruszkę, selera zalać wodą w garnku, dodać liście laurowe i ziele angielskie i ugotować z tego rosół, mięso oddzielić od skóry i kości, pokroić i wrzucić do rosołu, jak rosół będzie już gotowy to dodać ziemniaki i gotować aż zmiękną. Ogórki przesmażyć na patelni na maśle aż zmiękną po czym dodać do rosoły, zabielić śmietaną z maka, doprawić solą i pieprzem, dodać wodę z ogórków (ja dodaję dosyć dużo ponieważ lubię dość kwaśną ogórkową) Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Podobne wpisy Zupa ogórkowaZdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krupnik

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa ziemniaczana

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krem z kurczaka i pieczarek

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa grzybowa

Przepisy z tych kategorii

Pałki z kurczaka w sosie papry…

mopswkuchni mopswkuchni
Mops w kuchni

1

Papryka zapiekana z kurczakiem…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Kurczak w maśle orzechowym z d…

A'la kuchnia A'la kuchnia
A'LA KUCHNIA BLOG

Zapomniane kaszubskie jadło

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

1

Zupa z kurek

Jemto Jemto
JEMTO

1

Kurczak z karaibskiej rafy

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Przepisy z tych kategorii

Gazpacho z pieczoną papryką

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

Hit ostatnich dni - polecam zi…

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

4

Krem z pieczonych pomidorów i…

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

2

Zupa kukurydziano-ziemniaczan…

figmara figmara
figowe smaki

Chłodnik tarator

słodko-słona słodko-słona
Słodko-słony

2

Zupa krem z cukinii z serem Br…

Dzi Dzi
karmelowy