Zupa ogórkowa

Składniki:
  • 2 l wody
  • 200 ml – 500 ml wody z ogórków kiszonych ( w zależności jakie kwaśne mamy ogórki i jak bardzo kwaśną lubimy zupę)
  • 5 liści laurowych
  • 8 ziaren ziela angielskiego
  • 4 udka z kurczaka
  • 2 marchewki starte na tarce
  • 1 pietruszka starta na tarce
  • 1/2 selera startego na tarce
  • 2 duże ziemniak pokrojone w kostkę
  • 5 ogórków kiszonych starte na tarce
  • 2 ogórki konserwowe starte na tarce
  • 3 łyżki śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki masło
  • sól, pieprz
Kurczaka, marchewkę, pietruszkę, selera zalać wodą w garnku, dodać liście laurowe i ziele angielskie i ugotować z tego rosół, mięso oddzielić od skóry i kości, pokroić i wrzucić do rosołu, jak rosół będzie już gotowy to dodać ziemniaki i gotować aż zmiękną. Ogórki przesmażyć na patelni na maśle aż zmiękną po czym dodać do rosoły, zabielić śmietaną z maka, doprawić solą i pieprzem, dodać wodę z ogórków (ja dodaję dosyć dużo ponieważ lubię dość kwaśną ogórkową) Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Podobne wpisy Zupa ogórkowaZdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krupnik

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa ziemniaczana

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krem z kurczaka i pieczarek

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa grzybowa

Przepisy z tych kategorii

1

Sałatka ze słonecznikiem i ana…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

4

Wędzona makrela do chleba z su…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

2

Mizeria

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

2

Sałatka z kabanosem i cebulkam…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

3

Sałatka z makaronem orzo i świ…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

2

Sałatka makaronowa z wędzonym…

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

Przepisy z tych kategorii

3

Flaczki wieprzowe na rosole

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Rosół z indyka i kurczaka z wo…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Bigos II

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

2

Najlepsze kotlety schabowe

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

2

Metrowiec

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Uszka wigilijne z borowikami

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże