Zupa ogórkowa

Składniki:
  • 2 l wody
  • 200 ml – 500 ml wody z ogórków kiszonych ( w zależności jakie kwaśne mamy ogórki i jak bardzo kwaśną lubimy zupę)
  • 5 liści laurowych
  • 8 ziaren ziela angielskiego
  • 4 udka z kurczaka
  • 2 marchewki starte na tarce
  • 1 pietruszka starta na tarce
  • 1/2 selera startego na tarce
  • 2 duże ziemniak pokrojone w kostkę
  • 5 ogórków kiszonych starte na tarce
  • 2 ogórki konserwowe starte na tarce
  • 3 łyżki śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki masło
  • sól, pieprz
Kurczaka, marchewkę, pietruszkę, selera zalać wodą w garnku, dodać liście laurowe i ziele angielskie i ugotować z tego rosół, mięso oddzielić od skóry i kości, pokroić i wrzucić do rosołu, jak rosół będzie już gotowy to dodać ziemniaki i gotować aż zmiękną. Ogórki przesmażyć na patelni na maśle aż zmiękną po czym dodać do rosoły, zabielić śmietaną z maka, doprawić solą i pieprzem, dodać wodę z ogórków (ja dodaję dosyć dużo ponieważ lubię dość kwaśną ogórkową) Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Podobne wpisy Zupa ogórkowaZdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krupnik

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa ziemniaczana

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krem z kurczaka i pieczarek

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa grzybowa

Przepisy z tych kategorii

Jajka na szpinaku z kurkami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pierogi drożdżowe z cieciorką,…

gochagotuje gochagotuje
Gocha gotuje!

Burger „Pico de Gallo”

Gotowanie z pasją Gotowanie z pasją
Gotowanie z pasją

1

Mini racuszki ziemniaczane - p…

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Ajwar, pasta z pieczonych warz…

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

Ruloniki z szynki z piwem

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Przepisy z tych kategorii

Bakłażan z pesto z orzechów ne…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Prawdziwa zupa grzybowa

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Ziemniaki gotowane w ziołach

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Ciasto czekoladowe z cukinią

gochagotuje gochagotuje
Gocha gotuje!

Węgierskie leczo – lecsó

mopswkuchni mopswkuchni
Mops w kuchni

1

Leczo węgierskie (Lecsó)

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog