Zupa ogórkowa

Składniki:
  • 2 l wody
  • 200 ml – 500 ml wody z ogórków kiszonych ( w zależności jakie kwaśne mamy ogórki i jak bardzo kwaśną lubimy zupę)
  • 5 liści laurowych
  • 8 ziaren ziela angielskiego
  • 4 udka z kurczaka
  • 2 marchewki starte na tarce
  • 1 pietruszka starta na tarce
  • 1/2 selera startego na tarce
  • 2 duże ziemniak pokrojone w kostkę
  • 5 ogórków kiszonych starte na tarce
  • 2 ogórki konserwowe starte na tarce
  • 3 łyżki śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki masło
  • sól, pieprz
Kurczaka, marchewkę, pietruszkę, selera zalać wodą w garnku, dodać liście laurowe i ziele angielskie i ugotować z tego rosół, mięso oddzielić od skóry i kości, pokroić i wrzucić do rosołu, jak rosół będzie już gotowy to dodać ziemniaki i gotować aż zmiękną. Ogórki przesmażyć na patelni na maśle aż zmiękną po czym dodać do rosoły, zabielić śmietaną z maka, doprawić solą i pieprzem, dodać wodę z ogórków (ja dodaję dosyć dużo ponieważ lubię dość kwaśną ogórkową) Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Podobne wpisy Zupa ogórkowaZdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krupnik

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa ziemniaczana

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krem z kurczaka i pieczarek

Zdjęcie - Zupa ogórkowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zupa grzybowa

Przepisy z tych kategorii

Cappuccino ziemniaczane

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Zupa chrzanowa z białą kiełbas…

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

1

Rosół warzywny na diecie dr E.…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Barszcz biały na zakwasie

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

1

Wielkanocna zupa chrzanowa

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Jagnięcina, brukiew i fasola.…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Przepisy z tych kategorii

Pasztet z królika

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Szynka pieczona miodowa o smak…

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Wielkanocny mazurek cytrynowy

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Panna cotta dla opornych

Dorota Dorota
SuperStyler

Czekoladowo-buraczana babka z…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Babka gotowana

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy