Zupa fasolowa

Gęsta i sycąca zupa - w sam raz na chłodny zimowy dzień.

Składniki:

100 g suchej fasoli

150 dag boczku

pęczek włoszczyzny bez kapusty

majeranek, sól, pieprz

1 cebula, drobno posiekana

łyżka mąki (do zasmażki)

drobny makaron lub ziemniaki

Dzień wcześniej namocz fasolę w dużej ilości wody. Na drugi dzień odlej wodę, dolej nową i ugotuj fasolę do miękkości. Do gotującej się fasoli wrzuć włoszczyznę - wyjmij ją, kiedy zmięknie i pokrój w kostkę. Boczek pokrój na małe kawałki, stop na patelni. , następnie przerzuć do fasoli. Na pozostałym tłuszczu usmaż cebulę na złoto, wymieszaj z mąką i przygotuj złotą zasmażkę. Zasmażkę rozprowadź łyżką zupy i dodaj do garnka, dobrze wymieszaj. Dopraw zupę solą, pieprzem i majerankiem, ugotuj makaron i podawaj (jeśli wolisz zupę fasolową z ziemniakami, musisz ugotować je w garnku razem z fasolą).

Zdjęcie - Zupa fasolowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pieróg z kaszy gryczanej

Pieróg z kaszy gryczanej

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Crème brûlée – idealne

Crème brûlée – idealne

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Faworki czyli chrust

Faworki czyli chrust

Qchnia24 Qchnia24
Qchnia24

Faworki pieczone w piekarniku

Faworki pieczone w piekarniku

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Pączki

Pączki

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Carnitas - pieczona po meksykańsku wieprzowina

Carnitas - pieczona po meksyka…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Grochówka
3

Grochówka

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Zupa z pieczonych pomidorów z ciecierzycą
1

Zupa z pieczonych pomidorów z…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Krem z pora i topinamburu
1

Krem z pora i topinamburu

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Zimowa zupa krem cebulowo - ziemniaczana

Zimowa zupa krem cebulowo - zi…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

Gorąca czekolada. Z chilli
2

Gorąca czekolada. Z chilli

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Cebula, kasztanowe piwo i ser smażony z kminkiem. Zupa jest dobra na wszystko!

Cebula, kasztanowe piwo i ser…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami