Zupa fasolowa

Gęsta i sycąca zupa - w sam raz na chłodny zimowy dzień.

Składniki:

100 g suchej fasoli

150 dag boczku

pęczek włoszczyzny bez kapusty

majeranek, sól, pieprz

1 cebula, drobno posiekana

łyżka mąki (do zasmażki)

drobny makaron lub ziemniaki

Dzień wcześniej namocz fasolę w dużej ilości wody. Na drugi dzień odlej wodę, dolej nową i ugotuj fasolę do miękkości. Do gotującej się fasoli wrzuć włoszczyznę - wyjmij ją, kiedy zmięknie i pokrój w kostkę. Boczek pokrój na małe kawałki, stop na patelni. , następnie przerzuć do fasoli. Na pozostałym tłuszczu usmaż cebulę na złoto, wymieszaj z mąką i przygotuj złotą zasmażkę. Zasmażkę rozprowadź łyżką zupy i dodaj do garnka, dobrze wymieszaj. Dopraw zupę solą, pieprzem i majerankiem, ugotuj makaron i podawaj (jeśli wolisz zupę fasolową z ziemniakami, musisz ugotować je w garnku razem z fasolą).

Zdjęcie - Zupa fasolowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Polędwiczka wieprzowa z farsze…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Placki z cukinii i kaszy jagla…

Dorota Dorota
SuperStyler

Idealna zupa na rozgrzewkę

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Mini serniki dyniowe na zimno…

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli

Krem marchwiowo-paprykowo-ziem…

Katka Katka
Co by tu zjeść?

Pierożki z ciasta francuskiego…

Wszędobylskie Wszędobylskie
Wszędobylskie

Przepisy z tych kategorii

Buleczki razowe

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

1

Tort czekoladowy cafe latte

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

Tarta a'la zasmażana marchewka…

Gotowanie z pasją Gotowanie z pasją
Gotowanie z pasją

1

Babeczki " duszki " na hallowe…

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Chleb na drożdżach z suszonymi…

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu

1

Tarta ze śliwkami i mascarpone…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże