Surówka z selera naciowego

Znalazłam w zakamarkach lodówki kupionego jakiś czas temu selera naciowego, który leżał i czekał aż się nad nim zlituję. Dzisiaj w końcu nadszedł ten dzień w którym stwuerdziłam że czas coś z niego zrobić. Padło na surówkę. Po wymieszaniu składników byłam w szoku że wyszła taka pyszna :-)

Składniki: Zdjęcie - Surówka z selera  naciowego  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

- 5 - 6 łodyżek selera naciowego,
- 1 duże soczyste jabłko,
- garść namoczonych rodzynek,
- 3 - 4 łyżki kukurydzy konserwowej,
- 10 - 12 orzechów włoskich,
- szczypta soli i pieprzu,
- 2 łyżki oleju tłoczonego na zimno, nierafinowanego (najzdrowiej).

Wykonanie:

Seler umyć i obrać (jak rabarbar), pokroić w plasterki o grubości do 0,5 cm. Jabłko obrać, zetrzeć na grubej tarce. Orzechy rozłupać i pokroić. Wymieszać w misce: seler, jabłko, orzechy, rodzynki, kukurydzę, delikatnie posolić i popieprzyć, polać olejem i wymieszać.
Przed dodaniem oleju myślałam że surówka będzie sucha, ale nic bardziej mylnego, jabłko jeśli jest soczyste wystarczy za "sos" ale stwierdziłam że będzie jeszcze lepsza z olejem. I się nie pomyliłam, chociaż obie wersje mi smakowały.
Polecam, bo jest pyszna :-)

Zdjęcie - Surówka z selera  naciowego  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 Smacznego!!!

Przepisy z tych kategorii

4

Sałatka warzywna na bogato z b…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

11

Prosta sałatka z selera naciow…

Mico Mico
Olive and flour

Gołąbki z liści botwiny na par…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kasza bulgur z koperkiem, piet…

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

Wegańskie karobrownie bez tłus…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Dal po delhiijsku

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z sałaty rzymskiej, ki…

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka z listków fiołka

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Sałatka z ciecierzycą

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

2

Matiasy w harrisie i sałatka z…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Sałatka z grejpfruta i selera…

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka owocowa - mango i trus…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary