Surówka z selera naciowego

Znalazłam w zakamarkach lodówki kupionego jakiś czas temu selera naciowego, który leżał i czekał aż się nad nim zlituję. Dzisiaj w końcu nadszedł ten dzień w którym stwuerdziłam że czas coś z niego zrobić. Padło na surówkę. Po wymieszaniu składników byłam w szoku że wyszła taka pyszna :-)

Składniki: Zdjęcie - Surówka z selera  naciowego  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

- 5 - 6 łodyżek selera naciowego,
- 1 duże soczyste jabłko,
- garść namoczonych rodzynek,
- 3 - 4 łyżki kukurydzy konserwowej,
- 10 - 12 orzechów włoskich,
- szczypta soli i pieprzu,
- 2 łyżki oleju tłoczonego na zimno, nierafinowanego (najzdrowiej).

Wykonanie:

Seler umyć i obrać (jak rabarbar), pokroić w plasterki o grubości do 0,5 cm. Jabłko obrać, zetrzeć na grubej tarce. Orzechy rozłupać i pokroić. Wymieszać w misce: seler, jabłko, orzechy, rodzynki, kukurydzę, delikatnie posolić i popieprzyć, polać olejem i wymieszać.
Przed dodaniem oleju myślałam że surówka będzie sucha, ale nic bardziej mylnego, jabłko jeśli jest soczyste wystarczy za "sos" ale stwierdziłam że będzie jeszcze lepsza z olejem. I się nie pomyliłam, chociaż obie wersje mi smakowały.
Polecam, bo jest pyszna :-)

Zdjęcie - Surówka z selera  naciowego  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 Smacznego!!!

Przepisy z tych kategorii

4

Sałatka warzywna na bogato z b…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

11

Prosta sałatka z selera naciow…

Mico Mico
Olive and flour

Pieczone falafele z bobu

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

2

Wege-kotleciki z młodą kapustą

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Cukiniowe spahgetti

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

6

Młode ziemniaczki pieczone z r…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Przepisy z tych kategorii

Makaron kokardki z żółtą cukin…

Gotowanie z pasją Gotowanie z pasją
Gotowanie z pasją

3

Warzywne racuchy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

6

Kotleciki z kalafiora

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

4

Pasztet z kaszy jaglanej z pie…

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

10

Burgery z kaszy jaglanej i mar…

shrewa shrewa
CornerWithRecipes

5

Pieczone, młode ziemniaczki na…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko