Surówka z kalarepy

Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Do surówek można "przemycić" różne warzywa. Połączenie kalarepy, marchwi i jabłka dało idealny smak. Kalarepa idealnie smakuje na surowo. Zazwyczaj chrupie się ją, pokrojoną w plasterki. Surówka pasuje do dań obiadowych i dań z grilla. Jest propozycją zdrową i bogatą w witaminy.
Składniki:

  • 1 szt. kalarepy
  • 1 szt. jabłka
  • 2 szt. małych lub 1 szt. większej marchewki
  • koperek
  • łyżka majonezu
  • łyżka greckiego jogurtu
  • sok z połowy cytryny
  • sól do smaku
  • pieprz świeżo zmielony do smaku

Przygotowałam składniki.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Marchew, jabłko i kalarepkę obrałam.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Starłam kalarepę na tarce o grubych oczkach.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Następnie starłam marchew. Użyłam tarki o drobnych oczkach.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ostatnie do starcia poszło jabłko. Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Skropiłam je sokiem z cytryny. Wsypałam pokrojony koperek. Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wymieszałam składniki z majonezem i jogurtem. Można pominąć majonez, sałatka będzie wtedy lżejsza. Proponuję wówczas dodać łyżeczkę musztardy. Przyprawiłam sałatkę solą i pieprzem. Smacznego!
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

23

Nietypowa surówka z kalafiora

shrewa shrewa
CornerWithRecipes

Nadziewane patisony i kabaczki

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Perliczka sous vide na musie z…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Chłodnik melonowy z krewetkami…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Sałatka z jajkiem, chorizo i b…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Surówka z białej i czerwonej k…

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

Przepisy z tych kategorii

Borówkowe Mojito

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Kawa na zimno z wiśniową wkła…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Koktajl z borówek i banana

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

1

Lemoniada arbuzowa i melonowa

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Smoothie z ananasa i bazylii

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

1

Napój z zielonej herbaty

napiecyku napiecyku
napiecyku