Surówka z kalarepy

Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Do surówek można "przemycić" różne warzywa. Połączenie kalarepy, marchwi i jabłka dało idealny smak. Kalarepa idealnie smakuje na surowo. Zazwyczaj chrupie się ją, pokrojoną w plasterki. Surówka pasuje do dań obiadowych i dań z grilla. Jest propozycją zdrową i bogatą w witaminy.
Składniki:

  • 1 szt. kalarepy
  • 1 szt. jabłka
  • 2 szt. małych lub 1 szt. większej marchewki
  • koperek
  • łyżka majonezu
  • łyżka greckiego jogurtu
  • sok z połowy cytryny
  • sól do smaku
  • pieprz świeżo zmielony do smaku

Przygotowałam składniki.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Marchew, jabłko i kalarepkę obrałam.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Starłam kalarepę na tarce o grubych oczkach.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Następnie starłam marchew. Użyłam tarki o drobnych oczkach.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ostatnie do starcia poszło jabłko. Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Skropiłam je sokiem z cytryny. Wsypałam pokrojony koperek. Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wymieszałam składniki z majonezem i jogurtem. Można pominąć majonez, sałatka będzie wtedy lżejsza. Proponuję wówczas dodać łyżeczkę musztardy. Przyprawiłam sałatkę solą i pieprzem. Smacznego!
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

24

Nietypowa surówka z kalafiora

shrewa shrewa
CornerWithRecipes

Szaszłyki mango-krewetkowe

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

1

Nadziewane pieczarki z grilla…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Kurczę na patyku, czyli szaszł…

food² food²
Food Square

Grillowana kukurydza z masłem…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

Szaszłyki z marynowanym stekie…

Dzi Dzi
karmelowy

Przepisy z tych kategorii

Tabule - moja wersja.

Wszędobylskie Wszędobylskie
Wszędobylskie

1

Pyszna sałatka z bobu czyli bó…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

1

Sałatka z buraczków z korniszo…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Sałatka z kaszy gryczanej z zi…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

Sałatka z awokado i mango

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka z arbuza i truskawek

figmara figmara
figowe smaki