Surówka z kalarepy

Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Do surówek można "przemycić" różne warzywa. Połączenie kalarepy, marchwi i jabłka dało idealny smak. Kalarepa idealnie smakuje na surowo. Zazwyczaj chrupie się ją, pokrojoną w plasterki. Surówka pasuje do dań obiadowych i dań z grilla. Jest propozycją zdrową i bogatą w witaminy.
Składniki:

  • 1 szt. kalarepy
  • 1 szt. jabłka
  • 2 szt. małych lub 1 szt. większej marchewki
  • koperek
  • łyżka majonezu
  • łyżka greckiego jogurtu
  • sok z połowy cytryny
  • sól do smaku
  • pieprz świeżo zmielony do smaku

Przygotowałam składniki.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Marchew, jabłko i kalarepkę obrałam.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Starłam kalarepę na tarce o grubych oczkach.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Następnie starłam marchew. Użyłam tarki o drobnych oczkach.
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ostatnie do starcia poszło jabłko. Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Skropiłam je sokiem z cytryny. Wsypałam pokrojony koperek. Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wymieszałam składniki z majonezem i jogurtem. Można pominąć majonez, sałatka będzie wtedy lżejsza. Proponuję wówczas dodać łyżeczkę musztardy. Przyprawiłam sałatkę solą i pieprzem. Smacznego!
Zdjęcie - SURÓWKA Z KALAREPY - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

24

Nietypowa surówka z kalafiora

shrewa shrewa
CornerWithRecipes

Papryki faszerowane ryżem i zi…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

1

Racuszki dyniowe

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Frykadelki po węgiersku

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Muffinki z dynią jak pączki, l…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kotleciki z kalafiora

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Przepisy z tych kategorii

1

Faszerowane pomidory

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

3

Bułeczki z czosnkiem i letnie…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

3

Sałatka z kalafiora (surowego)…

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze

Szaszłyki z wątróbki i sos śli…

ankawell ankawell
ŻYCIE OD KUCHNI

Grillowane brzoskwinie z migda…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Sos chimichurri

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity