Śledzie w curry

Śledzie w curry

Zdjęcie - Śledzie w curry   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciekawy smak śledzi w sosie curry z ziołami, doskonała sałatka na śledzika - spróbujcie sami .Polecam

  • 0,5 kg matiasów
  • 1 por (biała część)
  • 100 g żółtego sera
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • garść płatków migdałów
na sos curry 
  • 2 łyżeczki przyprawy curry
  • 2 łyżeczki kurkumy
  • 1 łyżeczka chili suszonego lub świeżego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżka płynnego miodu
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • 3 czubate łyżki majonezu
  • 4 czubate łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego

Śledzie jeżeli są zbyt słone namoczyć w wodzie przez ok 2-3 godzinki po czym sprawdzić słoność śledzi i odlać wodę. Por pokroić w piórka, śledzie w paski ok 1 cm,  dodać drobno pokrojony szczypiorek i starty ser ,wsypać migdały. Odstawić i przygotować sos.

W miseczce wymieszać wszystkie składniki na sos (nie dodawać soli)  i połączyć z wcześniej przygotowanymi śledziami - schłodzić w lodówce minimum 2 godzinki. Podawać na zimno.

Smacznego

 Wydrukuj przepis i jeszcze kilka fotek...

Zdjęcie - Śledzie w curry   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Śledzie w curry   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Kategorie przepisów