Śledź pod pierzynką

Wracam do Was :) Ostatni wpis był związany z Bożym Narodzeniem, dlaczego zatem nie zacząć na nowo Wielkanocą? :)
Przepisów na śledzie jest chyba tyle, ile śledzi :) Na świąteczny stół warto jednak postawić danie, które będzie nie tylko smaczne, ale i efektowne. Do takich można na pewno zaliczyć śledzia pod pierzynką, czyli warstwową, kolorową sałatkę. Można ją trochę odchudzić, używając gęstego jogurtu zamiast majonezu.
Zdjęcie - Śledź pod pierzynką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • 3 filety śledziowe
  • 1 cebula
  • 2 ogórki kiszone
  • 2-3 ziemniaki
  • 1 duży burak
  • majonez
  • 1-2 jajka na twardo
  • pieprz
  • szczypiorek


Filety zalać wodą i moczyć co najmniej przez 2 godziny. Później odsączyć, zalać mlekiem i moczyć kolejne 0,5 godziny.Ziemniaki i buraki ugotować i ostudzić.Filety pokroić w paseczki, ziemniaki, cebulę i ogórki w kostkę. Buraki i jajka zetrzeć na tarce. W naczyniu, najlepiej przezroczystym, układać warstwami: ziemniaki, cebulę, śledzie, majonez, posypać pieprzem, i ułożyć następne warstwy: ogórki, cebulę, buraki i majonez. Wierzch posypać startym jajkiem i posiekanym szczypiorkiem. Odstawić na noc do lodówki. Rano wyjąć na świąteczny stół i skonsumować z apetytem ;)

A przy okazji życzę Wam wszystkim:

Zdjęcie - Śledź pod pierzynką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

1

Cała prawda o karpiu po żydows…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

3

Śledzie z imbirem

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Uszka wigilijne z borowikami

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

1

Śledzie marynowane

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Czerwony barszczyk na mięsnym…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Wigilijny kompot z suszu

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

Przepisy z tych kategorii

2

Ciasto z truskawkami i kruszon…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

7

Ciasto drożdżowe (drożdżówka)…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Wielkopolskie Pyry z gzikiem

Bizneswomen w... Bizneswomen w...
Bizneswoman w kuchni

2

Kruche ciasto z budyniem i rab…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Zwykła zupa kalafiorowa

figmara figmara
figowe smaki

1

Młoda kapusta z mielonym mięse…

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone