Placek ze śliwkami
Przepis pochodzi z gazety:"Mój przepis"str.29 autorka "Ciciunka"
W mojej wersji śliwki pasteryzowane z ubiegłych zbiorów. Śliwki z powodzeniem można zastąpić truskawkami.
składniki:
80 dag śliwek
1 kostka masła
25 dag cukru pudru
4 jajka
35 dag mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka margaryny i mąka do blachy
Do miski wrzucić masło i cukier. Rozetrzeć na puszystą masę. Dodawać po jednym jajku stale ucierając. Następnie wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Gotową masę przelać do wysmarowanej tłuszczem formy, obłożyć odsączonymi śliwkami. Piekarnik nagrzać do temp. 180st. Wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika i piec około 50 minut. Gdy lekko przestygnie posypać cukrem pudrem.
