Ogórki małosolne
małe ogórki gruntowe
koper włoski (wyrośnięty z kwiatami)
chrzan
czosnek
sól
gorczyca biała
listki laurowe
woda
Ogórki umyć w wodzie, poobcinać ogonki i resztki suchych kwiatów. Wodę zagotować w dużym garnku. Na każdy litr wody dodać 1 płaską łyżkę soli. Ogórki układać ciasno do wcześniej przygotowanych słoików. Włożyć sporą część kopru, 5 ząbków czosnku,2 listki laurowe i 2 korzenie chrzanu. Dodać po pół łyżeczki ziaren białej gorczycy. Zalać przegotowaną, ciepłą wodą. Słoiki pozakręcać i gotowe.
Po 2 dniach możemy delektować się ogórasami:)
