Naleśniki z ziemniaczano - brokułowym farszem

Ziemniaczany tydzień trwa, a mi wczoraj tak posmakowały ziemniaczano-brokułowe kotleciki, no i w dodatku zostało trochę brokułów, w lodówce pałętała się feta, dlatego postanowiłam zrobić coś podobnego, ale jak innego.
Ziemniaki, feta, brokuły i czosnek- idealny farsz do naleśników :) Cóż za prostota i ekstrawagancja w jednym :)
Zdjęcie - Naleśniki z ziemniaczano - brokułowym farszem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Naleśniki z farszem ziemniaczano – brokułowym
1 wielki naleśnik
  • naleśnik (zużyłam ok. 30 g mąki i pół jajka)
  • brokuł ok. 150g
  • ziemniaki 150 g
  • ząbek czosnku
  • feta 30-50g
  • pieprz

Zrobić naleśnika, jak? na oko ;) Ziemniaki i brokuły ugotować, rozciapciać, dodać czosnek, pieprz i fetę. Dobrze wymieszać. Farsz położyć na połowie naleśnika i złożyć na 4. Zrumienić naleśnik na patelni.

Zdjęcie - Naleśniki z ziemniaczano - brokułowym farszem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Myślę, ze bez fety byłoby tak samo dobre, albo zamiast fety (bardziej dietetycznie) dodać twarogu.
Naleśnik był naprawdę sycący, a smak... niebo w buźce :)

Przepisy z tych kategorii

2

Szybka surówka z młodej kapust…

Dzi Dzi
karmelowy

2

Koktajl rafaello

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Lekka sałatka na lato

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Koktajl truskawkowo melonowy

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Mule w białym winie

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Kwiaty cukinii pieczone

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu

Przepisy z tych kategorii

Rosti ze szparagami, groszkiem…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

2

Zapiekanka ziemniaczana z brok…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

2

Wiosenna, zielona zupa

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

1

Tortilla z jarmużem

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

1

Łosoś z rusztu z pikantną sals…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

9

Kotlety ziemniaczano-szpinakow…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki