Naleśniki z ziemniaczano - brokułowym farszem

Ziemniaczany tydzień trwa, a mi wczoraj tak posmakowały ziemniaczano-brokułowe kotleciki, no i w dodatku zostało trochę brokułów, w lodówce pałętała się feta, dlatego postanowiłam zrobić coś podobnego, ale jak innego.
Ziemniaki, feta, brokuły i czosnek- idealny farsz do naleśników :) Cóż za prostota i ekstrawagancja w jednym :)
Zdjęcie - Naleśniki z ziemniaczano - brokułowym farszem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Naleśniki z farszem ziemniaczano – brokułowym
1 wielki naleśnik
  • naleśnik (zużyłam ok. 30 g mąki i pół jajka)
  • brokuł ok. 150g
  • ziemniaki 150 g
  • ząbek czosnku
  • feta 30-50g
  • pieprz

Zrobić naleśnika, jak? na oko ;) Ziemniaki i brokuły ugotować, rozciapciać, dodać czosnek, pieprz i fetę. Dobrze wymieszać. Farsz położyć na połowie naleśnika i złożyć na 4. Zrumienić naleśnik na patelni.

Zdjęcie - Naleśniki z ziemniaczano - brokułowym farszem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Myślę, ze bez fety byłoby tak samo dobre, albo zamiast fety (bardziej dietetycznie) dodać twarogu.
Naleśnik był naprawdę sycący, a smak... niebo w buźce :)

Przepisy z tych kategorii

Południowy chleb z oliwkami

Qchnia24 Qchnia24
Qchnia24

Arabska zupa z czerwonej socze…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Śmietankowa cukinia

Dzi Dzi
karmelowy

Stir-fry z makaronem ryżowym i…

food² food²
Food Square

Sałatka z kaszy orkiszowej z k…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Zupa kalafiorowo-dyniowa

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Figi z jogurtem i kremem balsa…

figmara figmara
figowe smaki

1

Spaghetti z krewetkami

Qchnia24 Qchnia24
Qchnia24

1

Omlet z jabłkami w karmelu

Dzi Dzi
karmelowy

1

Pochwała prostoty - sałatka z…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Tosty po włosku, czyli panini…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Omlet z kwiatami cukinii. Dzie…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami