Makowiec

Zdjęcie - Makowiec  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Upiekłam makowca z przepisu mojej mamy. Piekę  go zawsze na Boże Narodzenie, tym razem bezokazyjnie, bo wykorzystałam zamrożoną masę makową. Prawdziwy makowiec, jest pyszny, wilgotny, z dużą ilością bakali, przepis sprawdzony nie raz, polecam!

Składniki na spód:
30 dkg mąk pszennej ( 1 1/2 szklanki)
20 dkg masła lub margaryny
10 dkg cukru pudru (1/2 szklanki)
3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę makową:
40 dkg maku
8 jaj
10 dkg orzechów
bakalie: rodzynki, suszone owoce, skórka pomarańczowa
30 dkg cukru (1 1/2 szklanki)
10 dkg masła lub margaryny
3 łyżki miodu
słoik powideł lub dżemu

Składniki na wierzch:
1 jajko
1/2 łyżki cukru
1 łyżka mąki

Przygotować spód: z podanych składników zagnieść ciasto, tak jak na makaron. Ciasto wyłożyć na blachę.

Dzień wczesniej zamoczyć mak. Na drugi dzień mak wypłukać, zalać wrzącą wodą lub mlekiem i trzymać na ogniu tak długo, aż da się go rozetrzeć w palcach. Odcedzić przez gęste sito, starannie osączyć, zmielić 3 razy przez maszynkę.

Utrzeć mikserem żółtka z cukrem, dodać miękką margarynę. Mak dodać do masy jajecznej, wmieszać, dodać bakalie, powidła, miód i połączyć z ubitą pianą z białek.

Przygotować wierzch. Białko ubić, dodać żółtko, następnie wsypać cukier i mąkę, wymieszać. Polać ciastem makowca, równo rozprowadzić.

Piec w temperaturze 180 stopni C około 1 godziny.

Smacznego:-)

Zdjęcie - Makowiec  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

1

Placuszki jogurtowe z jagodami…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Brzoskwinie pod kruszonką

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Wegańskie gofry

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Lawasz

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Muffinki z czarną porzeczką

Smaczny dom Smaczny dom
Paszczak gotuje

1

Brzoskwiniowe ciasto budyniowe

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

Ciasto drożdżowe z borówką ame…

duszek duszek
Potrawy regionalne

Ciasto drożdżowe z truskawkami…

Majana Majana
Majanowe pieczenie

1

Ciasto z kefirem

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

2

Szarlotka z budyniem na wodzie

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją

Mini serniczki z białą czekola…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Ciasto z jagodami

ilovebake ilovebake
I Love Bake