Kluski śląskie

Czasem nie wiadomo , co zrobić z nadmiarem ugotowanych ziemniaków . Wtedy przydaje się przepis na kluski śląskie . Proste i szybkie - wystarczy chwila i mamy smaczny obiad :)

Zdjęcie - Kluski śląskie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • ugotowane ziemniaki
  • mąka ziemniaczana
  • jajko

Ziemniaki przecisnąć przez praskę lub dobrze pognieść , żeby nie było grudek . Przełożyć do miski , wyrównać powierzchnię , wyjąć 1/4 ziemniaków i w to miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną ( tyle, ile zajmowały wyjęte ziemniaki ) . Włożyć z powrotem wyjęte wcześniej ziemniaki , dodać jajko i zagnieść ciasto .

Z masy ziemniaczanej lepić kulki wielkości orzecha włoskiego , następnie kciukiem zrobić w każdej kulce wgłębienie .

W garnku zagotować wodę z solą , na wrzątek wrzucać partiami kluski - kiedy wypłyną , gotować jeszcze 2-3 minuty . Podawać na gorąco , polane sosem mięsnym lub pieczarkowym .

Przepisy z tych kategorii

4

Kluski śląskie

Majana Majana
Majanowe pieczenie

46

Kluski śląskie z mięsnym farsz…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

1

Sałatka jarzynowa

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Wigilijna zupa grzybowa

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

2

Naleśniki z serem

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Barszcz wigilijny postny

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Przepisy z tych kategorii

1

Rogale świętomarcińskie

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Wieniec marciński

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Bułeczki marcińskie

Tosia i Śliwka Tosia i Śliwka
Smakowity chleb

Rogale Świętomarcińskie. Legen…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

2

Szarlotka tatrzańska na kruchy…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

3

Lubelskie cebularze

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!