Kluski śląskie

Czasem nie wiadomo , co zrobić z nadmiarem ugotowanych ziemniaków . Wtedy przydaje się przepis na kluski śląskie . Proste i szybkie - wystarczy chwila i mamy smaczny obiad :)

Zdjęcie - Kluski śląskie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • ugotowane ziemniaki
  • mąka ziemniaczana
  • jajko

Ziemniaki przecisnąć przez praskę lub dobrze pognieść , żeby nie było grudek . Przełożyć do miski , wyrównać powierzchnię , wyjąć 1/4 ziemniaków i w to miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną ( tyle, ile zajmowały wyjęte ziemniaki ) . Włożyć z powrotem wyjęte wcześniej ziemniaki , dodać jajko i zagnieść ciasto .

Z masy ziemniaczanej lepić kulki wielkości orzecha włoskiego , następnie kciukiem zrobić w każdej kulce wgłębienie .

W garnku zagotować wodę z solą , na wrzątek wrzucać partiami kluski - kiedy wypłyną , gotować jeszcze 2-3 minuty . Podawać na gorąco , polane sosem mięsnym lub pieczarkowym .

Przepisy z tych kategorii

4

Kluski śląskie

Majana Majana
Majanowe pieczenie

46

Kluski śląskie z mięsnym farsz…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Kapusta włoska - duszona - di…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Drożdżówka z serem

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Fasolka po bretońsku

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Kapuśniak z kiszonej kapusty

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Dorada pieczona z batatami

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Culurgiones czyli sardyńskie r…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

1

Kartacze

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

1

Cudownie kremowa zupa z batató…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

2

Placki z ziemniaków i kiszonej…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Łosoś z sosem szałwiowym i fry…

ankawell ankawell
ŻYCIE OD KUCHNI