Kluski śląskie

Czasem nie wiadomo , co zrobić z nadmiarem ugotowanych ziemniaków . Wtedy przydaje się przepis na kluski śląskie . Proste i szybkie - wystarczy chwila i mamy smaczny obiad :)

Zdjęcie - Kluski śląskie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • ugotowane ziemniaki
  • mąka ziemniaczana
  • jajko

Ziemniaki przecisnąć przez praskę lub dobrze pognieść , żeby nie było grudek . Przełożyć do miski , wyrównać powierzchnię , wyjąć 1/4 ziemniaków i w to miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną ( tyle, ile zajmowały wyjęte ziemniaki ) . Włożyć z powrotem wyjęte wcześniej ziemniaki , dodać jajko i zagnieść ciasto .

Z masy ziemniaczanej lepić kulki wielkości orzecha włoskiego , następnie kciukiem zrobić w każdej kulce wgłębienie .

W garnku zagotować wodę z solą , na wrzątek wrzucać partiami kluski - kiedy wypłyną , gotować jeszcze 2-3 minuty . Podawać na gorąco , polane sosem mięsnym lub pieczarkowym .

Przepisy z tych kategorii

4

Kluski śląskie

Majana Majana
Majanowe pieczenie

50

Kluski śląskie z mięsnym farsz…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

1

Tortilla z jarmużem

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

1

Łosoś z rusztu z pikantną sals…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

4

Kotlety ziemniaczano-szpinakow…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

2

Zupa kremowa z białych szparag…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

4

Piersi z kurczaka w cieście cz…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Polędwiczka ze szpinakiem

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

1

Jajko w koszulce, szparagi i g…

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

Roladki z kurczaka ze szczawie…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Stek z rostbefu z chimichurri

Tyna Tyna
In cooking we trust

3

Przepis na kopytka jaglane + w…

ilovebake ilovebake
I Love Bake