Kluski śląskie

Czasem nie wiadomo , co zrobić z nadmiarem ugotowanych ziemniaków . Wtedy przydaje się przepis na kluski śląskie . Proste i szybkie - wystarczy chwila i mamy smaczny obiad :)

Zdjęcie - Kluski śląskie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • ugotowane ziemniaki
  • mąka ziemniaczana
  • jajko

Ziemniaki przecisnąć przez praskę lub dobrze pognieść , żeby nie było grudek . Przełożyć do miski , wyrównać powierzchnię , wyjąć 1/4 ziemniaków i w to miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną ( tyle, ile zajmowały wyjęte ziemniaki ) . Włożyć z powrotem wyjęte wcześniej ziemniaki , dodać jajko i zagnieść ciasto .

Z masy ziemniaczanej lepić kulki wielkości orzecha włoskiego , następnie kciukiem zrobić w każdej kulce wgłębienie .

W garnku zagotować wodę z solą , na wrzątek wrzucać partiami kluski - kiedy wypłyną , gotować jeszcze 2-3 minuty . Podawać na gorąco , polane sosem mięsnym lub pieczarkowym .

Przepisy z tych kategorii

4

Kluski śląskie

Majana Majana
Majanowe pieczenie

46

Kluski śląskie z mięsnym farsz…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Pizza na cienkim cieście z ruk…

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Kruche babeczki z masą budynio…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

1

Piersi z kurczaka w cieście na…

MojeTworyPrzetwory MojeTworyPrzetwory
MojeTworyPrzetwory

3

Ciasteczka owsiane z czekoladą…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Przepisy z tych kategorii

2

Pieczona karkówka w imbirze, a…

Dzi Dzi
karmelowy

Warzywa pieczone i celebracja…

ankawell ankawell
ŻYCIE OD KUCHNI

12

Roladki schabowe nadziewane or…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

3

Lekka sałatka z mixu sałat i s…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Ozorki w sosie chrzanowym

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

2

Pesto z czosnku niedźwiedziego

napiecyku napiecyku
napiecyku