Grochówka

Zdjęcie - Grochówka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Kolejną moją propozycją z kuchni polskiej jest tradycyjna grochówka. Grochówka nigdy nie była moją ulubioną zupą, ale jadłam ją grzecznie gdy mama przygotowała :) Postanowiłam wrócić do smaku dzieciństwa i ugotowałam właśnie tę zupę. Muszę przyznać nieskromnie, że wyszła mi pysznie, a dowodem na to była zadowolona mina Ukochanego i pełne brzuszki rzecz jasna :)

Zdjęcie - Grochówka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

*3 l wody

*2 szklanki suchego grochu

*1 szyja indycza

*1 łyżka soli

*1/2 łyżeczki pieprzu

*3 marchewki

*2 cebule

*1 kg ziemniaków

*1 łyżka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)

*listek laurowy, ziele angielskie, majeranek

Wykonanie:

Groch przebrać, dokładnie wypłukać, włożyć do garnka, zalać wodą. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć płomień i gotować na małym ogniu 1 godzinę.

Dodać mięso, posolić i wsypać pieprz. Marchewkę obrać, umyć i pokroić. Cebule obrać, posiekać. Wrzucić do garnka marchew i cebulę, zagotować. Dodać umyte, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować na małym ogniu około 2 godzin, aż mięso będzie miękkie.

Smacznego :)

Przepisy z tych kategorii

Zielone szparagi zapiekane pod…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Szparagi z truskawkowym sosem…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

1

Tarta rabarbarowa z bezą

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Surówka z zielonych szparagów

figmara figmara
figowe smaki

Pierogi z selera z nadzieniem…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

1

Krem z czerwonej papryki

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

Przepisy z tych kategorii

1

Tort Red Velvet

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Kruche ciasto z jabłkam i mali…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

1

Arystokratka – kostka czekolad…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Bezglutenowe tartaletki z krem…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

1

Krem z czerwonej papryki

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

Tiramisu' al marsala z czekola…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni