Grochówka

Zdjęcie - Grochówka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Kolejną moją propozycją z kuchni polskiej jest tradycyjna grochówka. Grochówka nigdy nie była moją ulubioną zupą, ale jadłam ją grzecznie gdy mama przygotowała :) Postanowiłam wrócić do smaku dzieciństwa i ugotowałam właśnie tę zupę. Muszę przyznać nieskromnie, że wyszła mi pysznie, a dowodem na to była zadowolona mina Ukochanego i pełne brzuszki rzecz jasna :)

Zdjęcie - Grochówka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

*3 l wody

*2 szklanki suchego grochu

*1 szyja indycza

*1 łyżka soli

*1/2 łyżeczki pieprzu

*3 marchewki

*2 cebule

*1 kg ziemniaków

*1 łyżka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)

*listek laurowy, ziele angielskie, majeranek

Wykonanie:

Groch przebrać, dokładnie wypłukać, włożyć do garnka, zalać wodą. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć płomień i gotować na małym ogniu 1 godzinę.

Dodać mięso, posolić i wsypać pieprz. Marchewkę obrać, umyć i pokroić. Cebule obrać, posiekać. Wrzucić do garnka marchew i cebulę, zagotować. Dodać umyte, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować na małym ogniu około 2 godzin, aż mięso będzie miękkie.

Smacznego :)

Przepisy z tych kategorii

Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

1

Łosoś zapiekany ze szpinakiem…

Dzi Dzi
karmelowy

2

Ciasto „leśny mech” ze szpinak…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

1

Wtorek z kaszą #39: Jaglane ko…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

1

Dietetyczne mielone z piekarni…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

1

Chrupiąca przekąska z ciecierz…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Krem z marchewki

Agata Agata
Pensamientos en un plato

5

Gulasz po węgiersku

napiecyku napiecyku
napiecyku

1

Zupa grzybowa z pęczakiem na g…

aronia aronia
Wiem co jem

Niecodzienny krem z marchewki.…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

1

Tajski rosół

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

5

Zupa neapolitańska z klopsikam…

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek