Grochówka

Zdjęcie - Grochówka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Kolejną moją propozycją z kuchni polskiej jest tradycyjna grochówka. Grochówka nigdy nie była moją ulubioną zupą, ale jadłam ją grzecznie gdy mama przygotowała :) Postanowiłam wrócić do smaku dzieciństwa i ugotowałam właśnie tę zupę. Muszę przyznać nieskromnie, że wyszła mi pysznie, a dowodem na to była zadowolona mina Ukochanego i pełne brzuszki rzecz jasna :)

Zdjęcie - Grochówka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

*3 l wody

*2 szklanki suchego grochu

*1 szyja indycza

*1 łyżka soli

*1/2 łyżeczki pieprzu

*3 marchewki

*2 cebule

*1 kg ziemniaków

*1 łyżka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)

*listek laurowy, ziele angielskie, majeranek

Wykonanie:

Groch przebrać, dokładnie wypłukać, włożyć do garnka, zalać wodą. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć płomień i gotować na małym ogniu 1 godzinę.

Dodać mięso, posolić i wsypać pieprz. Marchewkę obrać, umyć i pokroić. Cebule obrać, posiekać. Wrzucić do garnka marchew i cebulę, zagotować. Dodać umyte, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować na małym ogniu około 2 godzin, aż mięso będzie miękkie.

Smacznego :)

Przepisy z tych kategorii

Zupa z kukurydzy, jabłek i ceb…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

1

Zupa z soczewicą i szpinakiem

Dzi Dzi
karmelowy

Zupa krem z cukinii

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Zupa krem z pieczonej dyni i p…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Zupa krem z kabaczka i czerwon…

Katka Katka
Co by tu zjeść?

1

Sezonowa zupa ze świeżych pom…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Oliwa z pieprzem o delikatnym…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

1

Pizza bianca z ziemniakami i c…

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

1

Buchty drożdżowe z truskawkowy…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

5

Biały blok z żurawiną i pistac…

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

2

Pomidorowo - paprykowy przecie…

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

1

Strucla z orzechami i cynamone…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny