Grochówka

Zdjęcie - Grochówka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Kolejną moją propozycją z kuchni polskiej jest tradycyjna grochówka. Grochówka nigdy nie była moją ulubioną zupą, ale jadłam ją grzecznie gdy mama przygotowała :) Postanowiłam wrócić do smaku dzieciństwa i ugotowałam właśnie tę zupę. Muszę przyznać nieskromnie, że wyszła mi pysznie, a dowodem na to była zadowolona mina Ukochanego i pełne brzuszki rzecz jasna :)

Zdjęcie - Grochówka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

*3 l wody

*2 szklanki suchego grochu

*1 szyja indycza

*1 łyżka soli

*1/2 łyżeczki pieprzu

*3 marchewki

*2 cebule

*1 kg ziemniaków

*1 łyżka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)

*listek laurowy, ziele angielskie, majeranek

Wykonanie:

Groch przebrać, dokładnie wypłukać, włożyć do garnka, zalać wodą. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć płomień i gotować na małym ogniu 1 godzinę.

Dodać mięso, posolić i wsypać pieprz. Marchewkę obrać, umyć i pokroić. Cebule obrać, posiekać. Wrzucić do garnka marchew i cebulę, zagotować. Dodać umyte, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować na małym ogniu około 2 godzin, aż mięso będzie miękkie.

Smacznego :)

Przepisy z tych kategorii

Najłatwiejszy deser świata

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sernik z białą czekoladą i cze…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Chleb orkiszowo-żytni na zakwa…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Czekoladowy torcik z malinami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Risotto z botwinką

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Lody bazyliowo limonkowe

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Przepisy z tych kategorii

Powidła truskawkowe

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Pszenno-żytni chleb na zakwasi…

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

Krem z batatów

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

Mleczny deser kawowo - wanilio…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Chiński czerwony boczek

Jemto Jemto
JEMTO

4

Ciasto Zemsta Teściowej

ilovebake ilovebake
I Love Bake