Grochówka

Zdjęcie - Grochówka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Kolejną moją propozycją z kuchni polskiej jest tradycyjna grochówka. Grochówka nigdy nie była moją ulubioną zupą, ale jadłam ją grzecznie gdy mama przygotowała :) Postanowiłam wrócić do smaku dzieciństwa i ugotowałam właśnie tę zupę. Muszę przyznać nieskromnie, że wyszła mi pysznie, a dowodem na to była zadowolona mina Ukochanego i pełne brzuszki rzecz jasna :)

Zdjęcie - Grochówka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

*3 l wody

*2 szklanki suchego grochu

*1 szyja indycza

*1 łyżka soli

*1/2 łyżeczki pieprzu

*3 marchewki

*2 cebule

*1 kg ziemniaków

*1 łyżka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)

*listek laurowy, ziele angielskie, majeranek

Wykonanie:

Groch przebrać, dokładnie wypłukać, włożyć do garnka, zalać wodą. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć płomień i gotować na małym ogniu 1 godzinę.

Dodać mięso, posolić i wsypać pieprz. Marchewkę obrać, umyć i pokroić. Cebule obrać, posiekać. Wrzucić do garnka marchew i cebulę, zagotować. Dodać umyte, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować na małym ogniu około 2 godzin, aż mięso będzie miękkie.

Smacznego :)

Przepisy z tych kategorii

Risotto z ciecierzycą, marchew…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

Szybki sernik

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Gulasz pieczony w dyni. Bardzo…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Dyniowy kociołek - gulasz z dy…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Szyszki z ryżu preparowanego

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

1

Pizza-kości na Halloween

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Leczo z cukinią

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

1

Ekspresowy sos z orzeszków zie…

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

Leniwe kluski z wędzonym twaro…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

1

Tagine z jagnięciną i morelami

A_SE A_SE
Shabbyeat

1

Zapiekanka mięsna z soczewicą…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Imbirowe muffiny ze śliwkami n…

montka montka
cukierenka