Grochówka

Zdjęcie - Grochówka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Kolejną moją propozycją z kuchni polskiej jest tradycyjna grochówka. Grochówka nigdy nie była moją ulubioną zupą, ale jadłam ją grzecznie gdy mama przygotowała :) Postanowiłam wrócić do smaku dzieciństwa i ugotowałam właśnie tę zupę. Muszę przyznać nieskromnie, że wyszła mi pysznie, a dowodem na to była zadowolona mina Ukochanego i pełne brzuszki rzecz jasna :)

Zdjęcie - Grochówka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

*3 l wody

*2 szklanki suchego grochu

*1 szyja indycza

*1 łyżka soli

*1/2 łyżeczki pieprzu

*3 marchewki

*2 cebule

*1 kg ziemniaków

*1 łyżka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)

*listek laurowy, ziele angielskie, majeranek

Wykonanie:

Groch przebrać, dokładnie wypłukać, włożyć do garnka, zalać wodą. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć płomień i gotować na małym ogniu 1 godzinę.

Dodać mięso, posolić i wsypać pieprz. Marchewkę obrać, umyć i pokroić. Cebule obrać, posiekać. Wrzucić do garnka marchew i cebulę, zagotować. Dodać umyte, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować na małym ogniu około 2 godzin, aż mięso będzie miękkie.

Smacznego :)

Przepisy z tych kategorii

Zupa z czerwonej soczewicy

Zupa z czerwonej soczewicy

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

Krem z pieczonych buraków i czosnku z czarnuszką

Krem z pieczonych buraków i cz…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Szybka zupa z kiełbasą i jarmużem
1

Szybka zupa z kiełbasą i jarmu…

Dzi Dzi
karmelowy

Krem ziemniaczany z cukaronem (makaronem z cukinii)

Krem ziemniaczany z cukaronem…

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

Zupa krem z pieczonego kalafiora

Zupa krem z pieczonego kalafio…

SzczyptaSmaQ SzczyptaSmaQ
SzczyptaSmaQ

Zupa piwna - Zakręcony wege obiad

Zupa piwna - Zakręcony wege ob…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Przepisy z tych kategorii

Zupa z kurczakiem w azjatyckim stylu z wolowara

Zupa z kurczakiem w azjatyckim…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Zupa krem z jarmużu i ciecierzycy z chili

Zupa krem z jarmużu i ciecierz…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kremowa zupa fasolowa z pikantnymi pieczarkami

Kremowa zupa fasolowa z pikant…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Grochówka
3

Grochówka

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Zupa jogurtowa
1

Zupa jogurtowa

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Zupa z pieczonych pomidorów z ciecierzycą
1

Zupa z pieczonych pomidorów z…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny