Tortellini ze szpinakiem
Pomysł na szybki obiad - wykonanie zajmuje jakieś pół godziny, jeżeli skorzystacie z gotowych tortellini.
Składniki:
250 g tortellini (moje były ze szpinakiem i ricottą)
torebka mrożonego szpinaku
opakowanie sera typu Feta (ok. 200 g)
sól, pieprz, czosnek
Tortellini ugotuj wg przepisu na opakowaniu.
Szpinak podgrzej w garnku, dorzuć do niego 2/3 kostki sera i wymieszaj, żeby ser się całkiem rozpuścił. Dopraw szpinak solą, pieprzem i czosnkiem. Wyłóż tortellini i sos na talerz, posyp kawałkami pozostałego sera.
