Placki z cukinii

Placki z cukinii
Zdjęcie - PLACKI Z CUKINI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Proponuję na dzisiejszy dzień placuszki z cukini.
Zdrowe,szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Składniki:
  • cukinia
  • 2 jajka
  • szklanka mąki
  • garść startego parmezanu (bądź inny ostry ser)
  • natka pietruszki
  • sól pieprz czerwona papryka
  • ząbek czosnku
  • pół łyżeczki zmielonego kminku
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • starta skórka z jednej cytryny

Cukinię obrałam,oczyściłam z gniazd nasiennych i starłam na tarce o grubych oczkach.Dodałam żółtka z jajek,mąkę,parmezan i pozostałe składniki.

Zdjęcie - PLACKI Z CUKINI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Na koniec ubiłam pianę z białek i wszystko delikatnie wymieszałam.
Zdjęcie - PLACKI Z CUKINI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smażyłam na rozgrzanej patelni aż uzyskają złoty kolor i się zarumienią.
Zdjęcie - PLACKI Z CUKINI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - PLACKI Z CUKINI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Najlepiej smakują na gorąco, zaraz po usmażeniu.Smacznego!

Kategorie przepisów