Ciasto makowe

Zdjęcie - Ciasto makowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Bez tego ciasto nie byłoby u nas świąt, istnieje od zawsze czyli odkąd pamiętam. Moja mama zawsze robiła je na święta. Ciasto jest wilgotne i sycące.

Przepis przechodzi z pokolenia na pokolenie, a my niezmiennie w każde święta zachwycamy się tym ciastem, choć znamy jego smak od lat…

forma 30/40 cm

Składniki na ciasto

  • 1 kg jabłek
  • ½ kg maku
  • 8 jajek (białka i żółtka osobno)
  • 250 g margaryny Palma z Kruszwicy
  • 400 g cukru pudru

Mak zalać wrzątkiem i odstawić na ok. godzinę – odsączyć z wody - po tym czasie zmielić mak trzykrotnie. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach (jak na placki ziemniaczane). Żółtka utrzeć z cukrem na puszek wraz z miękką margaryną. Do utartej masy powoli dodawać mak i dalej ucierać, dodając starte jabłka.

Białka ubić na sztywno i wymieszać delikatnie z resztą składników.

Ciasto wylać na blachę wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 C przez 40 minut.

Wystudzić w uchylonym piekarniku.

Składniki na polewę :

  • ½ szklanki cukru
  • ½ kostki margaryny Palma z Kruszwicy
  • 2 łyżki ciemnego kakao w proszku
  • 3 ½ łyżki wrzącej wody

Margarynę włożyć do garnuszka i dodać cukier, wodę oraz kakao. Ucierać ok. 10 minut na małym ogniu do lekkiego zgęstnienia polewy, wtedy wylać ją na jeszcze ciepłe ciasto.

Dodatkowo ciasto można udekorować migdałami zalanymi w białej czekoladzie.

 Smacznego

Wydrukuj przepis

i jeszcze trochę fotek...

Zdjęcie - Ciasto makowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasto makowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasto makowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

Przepisy z tych kategorii

Bataty z piekarnika z sosem tahini

Bataty z piekarnika z sosem ta…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Ciasto cytrusowe na białkach

Ciasto cytrusowe na białkach

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Krem truskawkowy (na walentynki)

Krem truskawkowy (na walentynk…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Łosoś w migdałach na sałatce z malinami i granatem

Łosoś w migdałach na sałatce z…

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

Krem z serka waniliowego z jabłkami karmelizowanymi z cynamonem i kardamonem

Krem z serka waniliowego z jab…

figmara figmara
figowe smaki

Jagodowe pralinki na Walentynki

Jagodowe pralinki na Walentynk…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Przepisy z tych kategorii

Szkaszuka z kiełbasą i oliwkami

Szkaszuka z kiełbasą i oliwkam…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Kokosanki
1

Kokosanki

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Kokosanki na białkach

Kokosanki na białkach

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Maślana tortilla de patatas
1

Maślana tortilla de patatas

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Faworki Lucyny Ćwierczakiewiczowej

Faworki Lucyny Ćwierczakiewicz…

atina atina
Tak sobie pichcę...

Jajka faszerowane pieczarkami
1

Jajka faszerowane pieczarkami

ankawell ankawell
ŻYCIE OD KUCHNI