Ciasto makowe

Zdjęcie - Ciasto makowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Bez tego ciasto nie byłoby u nas świąt, istnieje od zawsze czyli odkąd pamiętam. Moja mama zawsze robiła je na święta. Ciasto jest wilgotne i sycące.

Przepis przechodzi z pokolenia na pokolenie, a my niezmiennie w każde święta zachwycamy się tym ciastem, choć znamy jego smak od lat…

forma 30/40 cm

Składniki na ciasto

  • 1 kg jabłek
  • ½ kg maku
  • 8 jajek (białka i żółtka osobno)
  • 250 g margaryny Palma z Kruszwicy
  • 400 g cukru pudru

Mak zalać wrzątkiem i odstawić na ok. godzinę – odsączyć z wody - po tym czasie zmielić mak trzykrotnie. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach (jak na placki ziemniaczane). Żółtka utrzeć z cukrem na puszek wraz z miękką margaryną. Do utartej masy powoli dodawać mak i dalej ucierać, dodając starte jabłka.

Białka ubić na sztywno i wymieszać delikatnie z resztą składników.

Ciasto wylać na blachę wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 C przez 40 minut.

Wystudzić w uchylonym piekarniku.

Składniki na polewę :

  • ½ szklanki cukru
  • ½ kostki margaryny Palma z Kruszwicy
  • 2 łyżki ciemnego kakao w proszku
  • 3 ½ łyżki wrzącej wody

Margarynę włożyć do garnuszka i dodać cukier, wodę oraz kakao. Ucierać ok. 10 minut na małym ogniu do lekkiego zgęstnienia polewy, wtedy wylać ją na jeszcze ciepłe ciasto.

Dodatkowo ciasto można udekorować migdałami zalanymi w białej czekoladzie.

 Smacznego

Wydrukuj przepis

i jeszcze trochę fotek...

Zdjęcie - Ciasto makowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasto makowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasto makowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

Przepisy z tych kategorii

Sernik czekoladowy ze śliwkami

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Sernik z bezą kokosową

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

1

Piernik razowy

A_SE A_SE
Shabbyeat

2

Ucierane z masą makową

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

3

Piernik na ciemnym piwie

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

1

Ciasto piernikowe z kremem dyn…

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

Przepisy z tych kategorii

4

Makowiec z bezą

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

3

Ciasto kokosowe z ananasem

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

3

Prasopita

Tyna Tyna
In cooking we trust

1

Tort mocno czekoladowy

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Brownie podane z kruszonką i b…

Sandra bakes a party Sandra bakes a party
Sandra bakes a party

1

Pasta jajeczna z awokado

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu