Chlebek pita

Chlebki pita chciałam zrobić od dawna ale jakoś bałam się, że wyjdą mi płaskie i nie bedą miały  kieszonek. Więc zanim zabrałam się za nie, trochę poczytałam co na ich temat piszą w sieci. Najważniejszą rzeczą, którą wyczytałam było to, że piekarnik powinien być mocno nagrzany. I rzeczywiście, okazało się, że moje chlebki pita po włożeniu do bardzo gorącego piekarnika urosły tak jak powinny i miały kieszonkę. Kieszonkę do której oczywiście można włożyć co się tylko chce. Nie byłam orginalna i wpakowałam tam kurczaka gyros z warzywami.

Zdjęcie - Chlebek  pita  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 25 dkg mąki pszennej
  • 2,5 dkg drożdży
  • łyżka oleju
  • łyżeczka soli

Drożdże rozkruszyć i rozpuścić w 150 ml letniej wody, dodać połowę mąki, olej, posolić i starannie wymieszać, żeby nie było grudek. Połączyć z pozostałą mąką. Ciasto wyrabiać tak długo, aż nie będzie się przyklejało do rąk. Przykryć je i odstwić do wyrośnięcia. Gdy podwoi objętość, wyłożyć na stolnicę posypaną mąką, uformować wałek, podzielić go na 5-6 kawałków, każdy rozwałkować na płaski krążek. Blachę wyłożyć pergaminem, umieścić na niej chlebki, przykryć, zostawić na 20 min do ponownego wyrośnięcia. Piec w bardzo gorącym piekarniku 6-8 min.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Tażin z dyni z żurawiną i ciec…

Tyna Tyna
In cooking we trust

5

Pałki z kurczaka w indyjskim w…

MojeTworyPrzetwory MojeTworyPrzetwory
MojeTworyPrzetwory

5

Szaszłyki po marokańsku

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Pity pełnoziarniste z zaatarem

Tosia i Śliwka Tosia i Śliwka
Smakowity chleb

4

Tahina

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Czerwona soczewica po pakistań…

Lidia Lidia
Smaki, zapachy

Przepisy z tych kategorii

Brownie z masłem orzechowym dl…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

1

Pierniczki

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Świąteczny keks z kuchni staro…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Proste ciasto z żurawiną a’la…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Placuszki gryczane z jabłkam…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

1

Różowa kostka

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku