Chlebek pita

Chlebki pita chciałam zrobić od dawna ale jakoś bałam się, że wyjdą mi płaskie i nie bedą miały  kieszonek. Więc zanim zabrałam się za nie, trochę poczytałam co na ich temat piszą w sieci. Najważniejszą rzeczą, którą wyczytałam było to, że piekarnik powinien być mocno nagrzany. I rzeczywiście, okazało się, że moje chlebki pita po włożeniu do bardzo gorącego piekarnika urosły tak jak powinny i miały kieszonkę. Kieszonkę do której oczywiście można włożyć co się tylko chce. Nie byłam orginalna i wpakowałam tam kurczaka gyros z warzywami.

Zdjęcie - Chlebek  pita  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 25 dkg mąki pszennej
  • 2,5 dkg drożdży
  • łyżka oleju
  • łyżeczka soli

Drożdże rozkruszyć i rozpuścić w 150 ml letniej wody, dodać połowę mąki, olej, posolić i starannie wymieszać, żeby nie było grudek. Połączyć z pozostałą mąką. Ciasto wyrabiać tak długo, aż nie będzie się przyklejało do rąk. Przykryć je i odstwić do wyrośnięcia. Gdy podwoi objętość, wyłożyć na stolnicę posypaną mąką, uformować wałek, podzielić go na 5-6 kawałków, każdy rozwałkować na płaski krążek. Blachę wyłożyć pergaminem, umieścić na niej chlebki, przykryć, zostawić na 20 min do ponownego wyrośnięcia. Piec w bardzo gorącym piekarniku 6-8 min.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Wieloziarnisty chleb na drożdżach

Wieloziarnisty chleb na drożdż…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Łatwe bułki z białym makiem
1

Łatwe bułki z białym makiem

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Chałka

Chałka

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Najprostsze pieczywo - chlebki czapati - Zakręcony wege obiad
1

Najprostsze pieczywo - chlebki…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Bułeczki z ogórkami kiszonymi

Bułeczki z ogórkami kiszonymi

Tosia i Śliwka Tosia i Śliwka
Smakowity chleb

Chleb pszenno - orkiszowy

Chleb pszenno - orkiszowy

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Przepisy z tych kategorii

Rogaliki serwowe z konfiturą z róży
1

Rogaliki serwowe z konfiturą z…

ankawell ankawell
ŻYCIE OD KUCHNI

Pączki pieczone

Pączki pieczone

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją

Oponki

Oponki

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Faworki drożdżowe
1

Faworki drożdżowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Pączki luksusowe - moje pierwsze smażone  pączki

Pączki luksusowe - moje pierws…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Donaty – pączki z dziurką
1

Donaty – pączki z dziurką

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy