Chlebek pita

Chlebki pita chciałam zrobić od dawna ale jakoś bałam się, że wyjdą mi płaskie i nie bedą miały  kieszonek. Więc zanim zabrałam się za nie, trochę poczytałam co na ich temat piszą w sieci. Najważniejszą rzeczą, którą wyczytałam było to, że piekarnik powinien być mocno nagrzany. I rzeczywiście, okazało się, że moje chlebki pita po włożeniu do bardzo gorącego piekarnika urosły tak jak powinny i miały kieszonkę. Kieszonkę do której oczywiście można włożyć co się tylko chce. Nie byłam orginalna i wpakowałam tam kurczaka gyros z warzywami.

Zdjęcie - Chlebek  pita  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 25 dkg mąki pszennej
  • 2,5 dkg drożdży
  • łyżka oleju
  • łyżeczka soli

Drożdże rozkruszyć i rozpuścić w 150 ml letniej wody, dodać połowę mąki, olej, posolić i starannie wymieszać, żeby nie było grudek. Połączyć z pozostałą mąką. Ciasto wyrabiać tak długo, aż nie będzie się przyklejało do rąk. Przykryć je i odstwić do wyrośnięcia. Gdy podwoi objętość, wyłożyć na stolnicę posypaną mąką, uformować wałek, podzielić go na 5-6 kawałków, każdy rozwałkować na płaski krążek. Blachę wyłożyć pergaminem, umieścić na niej chlebki, przykryć, zostawić na 20 min do ponownego wyrośnięcia. Piec w bardzo gorącym piekarniku 6-8 min.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Chleb na drożdżach z suszonymi…

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu

Chleb na drożdżach z suszonymi…

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu

Chleb dyniowy

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Owsiane bagietki

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

2

Chleb pszenno-żytni na zakwasi…

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

3

Lubelskie cebularze

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Przepisy z tych kategorii

Drożdżówki z jabłkami w karmel…

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

Pyszne zapiekanie jabłka z pla…

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

Ciasteczka dyniowe z czekoladą…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Ciasteczka "kocie oczka" ( z d…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

2

Jabłka na kruszonce czyli szar…

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu

Szarlotka tatrzańska na kruchy…

ilovebake ilovebake
I Love Bake