Babka piaskowa

Zawsze myślałem, że pieczenie babki to trudna sprawa a tu okazuje się, że to całkiem łatwa sprawa. Zdjęcie - Babka piaskowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mąki ziemniaczanej
  • 1 i 1/2 szklanki cukru pudru
  • 5 jajek
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • kilka kropel aromatu waniliowego
  • 25 dag margaryny do pieczenia
  • garść rodzynek ( najlepiej je wcześniej namoczyć w gorącej wodzie, ja namoczyłem w wodzie z rumem w stosunku 1:1)
  • cukier puder do posypania
Zdjęcie - Babka piaskowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Margarynę podgrzewać w garnku, aż będzie gorąca. Żółtka oddzielić od białek, białka ubić z cukrem pudrem, jak powstanie gęsta piana to powoli dodajemy (ciągle miksując) żółtka, ciągle mieszamy, aż powstanie jednolita masa, po czym dodajemy obie mąki, proszek do pieczenia, miksujemy dalej, aż otrzymamy jednolitą masę po czym ciągle mieszając dodajemy wrzącą margarynę i aromat waniliowy, mieszamy około minuty (ja rozdzieliłem masę na dwie części i do jednej połowy dodałem 2 łyżki kakao po czym obie masy przelałem do foremek i lekko zamieszałem żeby powstał 2 kolorowy wzór). Następnie masę wylewamy do natłuszczonej formy (mi wyszły 2 babki) tak gdzieś do 3/4 wysokości formy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 160 ºC 40-50 min ( najlepiej sprawdzić czy babka jest gotowa wbijając w nią patyczek do szaszłyków – jak po wyjęciu jest suchy to znaczy że babka jest już gotowa). Po wystygnięciu i wyjęciu z foremek posypać cukrem pudrem. Zdjęcie - Babka piaskowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Podobne wpisy Babka piaskowaZdjęcie - Babka piaskowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Babka piaskowa - speedcook

Zdjęcie - Babka piaskowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasto z rabarbarem

Zdjęcie - Babka piaskowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasto z dyni ze śliwkami

Zdjęcie - Babka piaskowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Szarlotka

Przepisy z tych kategorii

Jagielnik, czyli ciasto z kasz…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

3

Odwrócone ciasto z gruszkami

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Placek drożdżowy ze śliwkami

figmara figmara
figowe smaki

Brownie z awokado i stewią

Tyna Tyna
In cooking we trust

1

Szarlotka na kruchym cieście z…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

4

Styropian

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Przepisy z tych kategorii

Placek drożdżowy ze śliwkami

figmara figmara
figowe smaki

Kruche ciasteczka stempelki

atina atina
Tak sobie pichcę...

Wytrawna tarta kakaowa z borów…

Gotowanie z pasją Gotowanie z pasją
Gotowanie z pasją

1

Szarlotka na kruchym cieście z…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

5

Smarowidło ze słoika z piekarn…

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

Pierogi z dynią

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny